Name: Warzywa i owoce. Przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka
Brand: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
SKU: 9788371608698
Price: 47.00 PLN
Availability: InStock

Szukaj

Strefa klienta
Koszyk ( 0 )

0,00 zł

Warzywa i owoce. Przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka

Warzywa i owoce. Przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

47,00 zł

szt. Do przechowalni

Wysyłka w ciągu

2 - 5 dni roboczych

Cena przesyłki

13,50 zł

Paczkomaty InPost	13,50 zł
InPost Kurier	17,00 zł
Kurier DHL	19,70 zł

Dostępność

Mało

Kod kreskowy
ISBN	9788371608698
EAN	9788371608698

Opis
Opinie i oceny (0)

Z badań nad sposobem żywienia Polaków wynika, że spożycie warzyw i owoców, choć sukcesywnie rośnie, jest wciąż niewystarczające i odstajemy pod tym względem od większości krajów europejskich. Jest to o tyle niezrozumiałe, że Polska jest znaczącym producentem i eksporterem wielu gatunków warzyw i owoców, a gdy chodzi o jabłka i owoce jagodowe – zajmuje pierwsze miejsce w Unii Europejskiej.

Oddając tę książkę do rąk Czytelników, mamy nadzieję, że dzięki zaprezentowaniu walorów i różnorodności rynkowej oferty ogrodniczej, tajników współczesnego przemysłu owocowo-warzywnego oraz wiarygodnych argumentów żywieniowo-zdrowotnych, przyczyni się ona do wzrostu konsumpcji warzyw i owoców w naszym społeczeństwie, przybliżając poziom ich spożycia do zaleceń międzynarodowych.

Format: 16.5x23.5cm
Autor: Jan Gawęcki, Janusz Czapski (red.)
Objętość: 220
Oprawa: Miękka
Rok wydania: 2017
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.