Name: Technologia produktów roślinnych. Leki, suplementy diety i kosmetyki.
Brand: MedPharm
SKU: 9788378461531
Price: 130.00 PLN
Availability: InStock

Szukaj

Strefa klienta
Koszyk ( 0 )

0,00 zł

Technologia produktów roślinnych. Leki, suplementy diety i kosmetyki.

Technologia produktów roślinnych. Leki, suplementy diety i kosmetyki.

MedPharm

141,30 zł -8% 130,00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed promocją:

141,30 zł

szt. Do przechowalni

Wysyłka w ciągu

2 - 5 dni roboczych

Cena przesyłki

13,50 zł

Paczkomaty InPost	13,50 zł
InPost Kurier	17,00 zł
Kurier DHL	19,70 zł

Dostępność

Mało

Kod kreskowy
ISBN	9788378461531
EAN	9788378461531

Opis
SPIS TREŚCI
Informacje dot. bezpieczeństwa
Opinie i oceny (0)

Świat roślin (tzw. flora) to bogactwo surowców służących człowiekowi zarówno do przetrwania, jak i do upiększania życia. Szczególne miejsce w dziejach ludzkości należy się roślinom leczniczym, tzn. służącym ratowaniu zdrowia i życia. Takie surowce roślinne określa się od wieków terminem "zioła". Rośliny stosowane w celach leczniczych były zawsze przetwarzane, by nadać im formę nadającą się do użycia w sposób odpowiedni w danym schorzeniu. Tak więc przygotowywane były np. wywary do spożycia lub maści na skórę. Wraz z rozwojem farmacji, a potem przemysłu farmaceutycznego, dosyć ostra stawała się granica pomiędzy rośliną leczniczą i stosowaną w celach spożywczych. Przełom XX i XXI wieku przyniósł jednak ponowne zatarcie tej granicy poprzez wprowadzenie kategorii produktów spożywczych - suplementów diety. Także rozwijający się przemysł kosmetyczny korzysta z coraz szerszej gamy surowców roślinnych, w tym z takich, które wcześniej były zarezerwowane dla produktów leczniczych.

Autor: praca zbiorowa
Format: 17.3x24.3cm
Objętość: 322
Oprawa: Twarda
Rok wydania: 2022
Wydawca: Medpharm

1. Wprowadzenie.

2. Gospodarka surowcowa.

3. Przetwórstwo zielarskie.

4. Nowe metody wytwarzania bioaktywnych substancji roślinnych.

5. Technologia postaci produktu z przetworem roślinnym.

6. Kontrola procesów wytwarzania.

7. Kontrola jakości surowców i produktów.

8. Kontrola zanieczyszczeń w surowcach i produktach - mykotoksyny i pestycydy.

9. Wiadomości ogólne i podstawowa terminologia.